문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 김풍/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''I'm so sorry 보말 love you♬'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/prog/enter/janggo/Img/20180813_174617_3113.jpg]] ●재료 통삼겹살, 맥주, 커피가루, 멸치육수팩, 전복, 보말, 멜젓소스, 건표고버섯, 액상조미료, 소면, 당근, 대파, 맛술, 멸치육수팩, 들기름, 참기름, 밀가루, 고춧가루, 식초, 다진 마늘, 간장, 전분, 청양고추 ●조리방법 1. 압력솥에 적당한 크기로 썬 당근을 깐 뒤 통삼겹살을 넣는다. 2. 1에 맥주, 커피가루를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 익힌다. 3. 대파를 채 썬다. 4. 파채를 맛술을 더한 얼음물에 담가둔다. 5. 끓는 물에 멸치육수팩을 넣어 멸치육수를 낸다. 6. 전복을 손질해 내장을 분리한다. 7. 팬에 들기름, 참기름, 밀가루를 넣어 볶은 뒤 전복내장, 보말을 넣어 함께 볶는다. 8. 7에 맛술을 넣는다. 9. 볶은 전복내장과 보말을 핸드블렌더에 넣고 간다. 10. 간 전복내장과 보말을 팬에 넣는다. 11. 볼에 멜젓소스, 고춧가루를 넣는다. 12. 11에 식초, 다진 마늘, 맛술, 파채를 넣고 섞어 멜젓파무침을 만든다. 13. 간 전복내장과 보말을 볶던 팬에 불린 건표고버섯과 물, 멸치육수를 넣는다. 14. 13에 간장, 액상조미료를 넣고 끓여 국물을 만든다. 15. 국물에 소금 간을 한 뒤, 삶은 소면을 넣고 끓인다. 16. 멸치육수팩을 건져낸 뒤, 전분물을 넣어 농도를 조절한다. 17. 보말국수를 그릇에 담는다. 18. 압력솥에 익힌 돔베고기를 꺼내 적당한 크기로 썬다. 19. 돔베고기를 끓이던 보말국수에 넣고 한 번 더 익힌다. 20. 보말국수 위에 다진 청양고추, 돔베고기를 올린다. 21. 돔베고기 위에 멜젓파무침을 올려 완성한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기